Handwerk und Genuss seit über 100 Jahren
In der mittlerweile 5. Generation backen wir in unserem Familienbetrieb aus Überzeugung und mit viel Leidenschaft täglich frische Brot- und Backwaren für unsere Kunden. Qualität, Frische und handwerkliche Tradition stehen dabei an erster Stelle.
Ende 2017 haben Charlotte und Alfons Ebner ihre Regensburger Traditionsbäckerei aus Altersgründen und aufgrund fehlender Nachfolge in unsere Hände übergeben. Unter der gemeinsamen Marke Bäckerei Hahn zeigen wir uns so, wie uns unsere Kunden und Mitarbeiter kennen und lieben: authentisch, herzlich, bodenständig, qualitätsbewusst, modern und zukunftsorientiert.
Unser Qualitätsversprechen
Unser Anspruch ist es, mit besten Zutaten ein zu 100 % natürliches Produkt zu erzeugen. Dabei ist die Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe für uns selbstverständlich. Der nährreiche Gäuboden – die Kornkammer Bayerns – liegt direkt vor unseren Backstubentüren und ermöglicht es uns, unser Mehl von den zertifizierten Mühlen der Region zu beziehen.
Auch unsere weiteren Rohstoffe wie Weizen, Roggen, Dinkel und Eier beziehen wir von regionalen Partnern aus Bayern. Durch die langjährig gewachsenen Geschäftsbeziehungen, die gegenseitige Vertrauensbasis und die strengen Qualitätskontrollen gewährleisten wir eine gleichbleibend hohe Qualität.
